रुमाली रोटी बनाने की आसान विधि

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Rumali roti tawa की Rumali roti recipe in Hindi बहुत मुलायम और पतली होती है जो हाजमे के लिए भी बहुत अच्छी होती है साथ ही साथ इसका स्वाद बिलकुल अनोखा होता है जो हर किसी को भाता है. आप Rumali roti tawa की Rumali roti recipe in Hindi घर पर बड़े आराम से बना और परोस सकती है.

हमने पहले भी आपको Lachha Paratha Recipe in Hindi जो की मसालेदार gravy की सब्जी के साथ बहुत पसंद की जाती है. ऐसे ही breakfast recipes में aloo ka paratha recipe in Hindi और gobi paratha recipe को लोग बहुत पसंद करते है. बच्चे हो या बूढ़े यह कर किसी का दिल जीत लेती है.

रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
कितने लोगों के लिए : 2 – 4
समय : 1.5 से 2 घंटे
कैलोरी : 80
मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री  –

  •  गेंहू का छना आटा ०२ कटोरी,
  • मैदा ०२ कटोरी,
  • नमक -स्वादनुसार,
  • दही – 04 बड़े चम्मच,
  • गर्म पानी,
  • माखन

बनाने की विधि :-

रुमाली रोटी बनाने की आसान विधि

1  छने हुए आटे और मैदे को दही में मिलालें और  स्वादनुसार नमक मिलाकर गूँथ लें.

2  इस एक घंटे तक ढककर रखें.

3  कढ़ाई को उल्टा करके गर्म होने के लिए रखें.

4  रोटी की तरह लोई लेकर इसे बहुत पतला बेले.

5 अब दोनों हाथों से और पतला करें और बड़ी पतली रोटी बनाए.

6 अब उल्टी कढ़ाई पर रोटी डाले और तुरंत पलट कर दूसरी तरफ से सेकें.

7  रोटी को लाल नहीं होने देना है, हल्का सा माखन लगाये , चार तह मोड़ कर रखें.

8  अब इसे परोसें

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