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PANEER SIZLAR SALAD ( पनीर सिजलर सलाद )

नमस्ते दोस्तों ! आज हम आपको पनीर सिजलर सलाद बनाने  की रेसिपी के बारे में बतायेंगे | आजकल लोग विशेष तौर पर महिलाएँ अपना वजन घटाने के लिए अलग – अलग तरह के फोर्मुले प्रयोग करती है | वजन घटाने के लिए पनीर सिजलर सलाद बहुत  उपयोगी और फायदेमंद भी है |विशेष तौर लडकियां अपना फिगर बनाये रखने के लिए पनीर सिजलर सलाद का खाने में उपयोग करती है  | इसको हम अपने घर पर भी बहुत आसानी से बना  सकते है | यह बहुत जल्दी और आसानी से बनाया जाता है | आओ देखे पनीर सिजलर सलाद  बनाने की रेसिपी –

बनाने का समय – 15 मिनट

SAMAGRI ( पनीर सिजलर सलाद बनाने की आवश्यक सामाग्री ) – 

  1. पनीर – 100 ग्राम बराबर टुकडो में कटा हुआ
  2. प्याज –  1 बारीक़ गोल  कटी हुई
  3. गाजर – 1 बारीक़ गोल   कटी हुयी
  4. टमाटर – 1 गोल टुकडो में  कटा  हुआ
  5. शिमला मिर्च – 1  लम्बी कटी हुई
  6. खीरा – 1 छोटा गोल   टुकडो में कटा  हुआ
  7. हरी मिर्च – 2 बड़ी कटी हुयी
  8. नमक – स्वादानुसार
  9. काली मिर्च – एक चुटकी
  10. अजवायन – 1/2 चम्मच
  11. लहसुन पेस्ट -1/2 चम्मच
  12. निम्बू रस – 2 बड़े चम्मच
  13. सॉस – अव्शयक्तानुसार
  14. पनीर – 50 गरम चुरा हुआ
  15. हरा  धनिया – 1 चम्मच बारीक़ कटा हुआ

METHOD ( पनीर सिजलर सलाद बनाने की रेसिपी )  – 

अब सबसे पहले पनीर के टुकड़ों को एक पैन में सुखा ही हल्का भुन ले | जब ये हल्का भूरा हो जाए |तब भुने पनीर को अलग बाउल में निकाल ले |

अब सभी सब्जियां जेसे – खीरा , हरी मिर्च , शिमला मिर्च , गाजर , टमाटर , प्याज आदि को एक बड़े बाउल में मिक्स कर ले | अब इसमें पनीर के भुने टुकड़े मिक्स करे |

अब इसमें ऊपर से काली मिर्च , नमक , लहसुन पेस्ट , अजवायन , निम्बू का रस , डालकर  अच्छे से मिक्स कर ले | पनीर सिजलर सलाद में उपर से सॉस डाल ले |अब इसमें डेकोरेशन के लिए हरा  धनिया और पनीर का चुरा डालेंगे |

अब हमारा पनीर सिजलर सलाद तैयार है | इसे हम सबको ठंडा करके सर्व कर सकते है |

Post Author: Pooja Aggarwal