HOW TO MAKE SAMBAR WITH RAVA IDLI

HOW TO MAKE SAMBAR WITH RAVA IDLI(INHINDI)

HOW TO MAKE SAMBAR WITH RAVA IDLI

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नमस्ते दोस्तों.आज हम सामबर बनायेगे। यह स्वास्थ्य के लिए बहुत उपयोगी है| यह दक्षिण भारत की एक लोकप्रिय डिस है। हम इसे इडली, डोसा, उत्तपम के साथ खा सकते हैं। इसे पकाने में बहुत कम समय लगता है | तो हम सांभर बनाने शुरू करते हैं।

तैयारी समय -15 मिनट
कुक में समय -25 मिनट
कुल समय – 40 मिनट

Ingredients –

  • अरहर दाल – 1 कप
  • प्याज – 1 कप कटा हुआ
  • गाजर – 1 काट दिया
  • टमाटर – आधा कप काट दिया
  • फ्रेंच बीन्स – कटे हुए
  • हल्दी पाउडर – 1/4छोटी चम्मच
  • नमक – 1छोटी चम्मच (स्वाद के अनुसार)
  • सरसों के बीज -1 टीएसपी
  • करी पत्तियां – 10-12
  • पानी का छिलका पानी – 1/4 कप
  • समबर मसाला: 2 टीएसपी
  • पानी: 4 कप
  • तेल: 2 टीएसपी

METHOD-

HOW TO MAKE SAMBAR WITH RAVA IDLI

  • प्रेशर कूकर में 4 कप पानी ले लें, सभी सब्जियां, नमक, हल्दी पाउडर डालें और ढक्कन को कवर करें और 4-5 सीटी के लिए पकायें।
  • अब मसाले और सरसों के बीज और कढ़ी के पत्तों को तलने के लिए कढ़ाई में तेल गरम करें।
  • जब वे तल जाए तो सम्बर में इमली पानी, सांभर मसाला डालते हैं और 2-3 मिनट के लिए पकाते हैं।
  • अब इसमें उबले हुए दाल डालकर 5 मिनट के लिए पका लें।
  • आपका समबर राइस, इडली, डोसा या उत्ताम के साथ तैयार है|

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Post Author: Seema Gupta