HOW TO MAKE BASI ROTI CHURMA

HOW TO MAKE BASI ROTI CHURMA ( IN HINDI )

 

HOW TO MAKE BASI ROTI CHURMA

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नमस्कार दोस्तों ! आज हम बासी रोटी से चूरमा बनायेंगे | दोस्तों आप विस्वास नहीं करेंगे की बसी रोटी से इतना स्वादिस्ट चूरमा बन सकता है | तो दोस्तों हम चूरमा बनाना शुरू करते है |

तैयारी में लगाने वाला समय -१० मिनट

पकनाने में लगाने वाला समय -१० मिनट

कुल समय – २० मिनट

INGREDIENTS –

2 ,3 रात की रोटी या दो दिन पुरानी रोटी

1 टेबल स्पुन धी

2 टेबल स्पुन चीनी

4 बिदाम

8 किशमिश

2 छोटी इलायची

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  • सबसे पहले रात की बासी रोटी जो बच गयी है | उन्हें तोडकर मिक्सी में पीस ले |
  • अब इस मिश्रण को छलनी में छान ले |
  • अब कड़ाई में घी डालकर गरम करे | इसमें मिश्रण डालकर हल्का brown होने तक सेके |
  • ठंडा होने पर इस मिश्रण में चीनी पीसी या साबुत (सवाद्नुसार ),बादाम ,किशमिश और इलाइची पाउडर को अच्छी तरह से मिला ले |
  • अब हमारा बासी रोटी का चूरमा तैयार है| अब हम इसे सर्व कर सकते है |
  • इस तरह हमारी बसी रोटी का सदुपयोग हो गया । और हमारा लाजवाब चुरमा भी तैयार हो गया है । यह खाने मे बहुत स्वादिष्ट है और बनाने मे आसान ।

NOTE

  • बासी रोटी को फेकना नहीं चाहिए क्योकि बसी रोटी से बहुत ही सवादिस्त बिस्कुट भी बनते है | और भी कई तरीको से आप बसी रोटी का इस्तमाल कर सकते है |
  • यदि आप चाहे तो आप इस चूरमा लड्डू भी बनसकते है |

 

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Post Author: Seema Gupta