HOW TO MAKE LACHHA PARATHA

HOW TO MAKE LACHHA PARATHA

 

HOW TO MAKE LACHHA PARATHA

नमस्कार दोस्तों ! आज हम लच्छा पराठा बनाना सीखेंगे | लच्छा पराठा खाने मे बहुत ही स्वादिस्ट एवं कुरकुरा होता है | इसे बनाने मे ज्यादा समय नहीं लगता है | इसकोबच्चे हो या बड़े बहुत ही शौक से खाते है |

तैयारी मे लगाने वाला समय – ४-५  मिनट

बनाने मे लगाने वाला समय – ४ -५ मिनट

आवश्यक सामग्री –

  • गेहू का आटा एक गिलास
  • तेल (रिफ़ाइन्ड) आवयश्कतानुसार
  • नमक
  • अजवायन पसंद्नुसार

विधि

 

HOW TO MAKE LACHHA PARATHA

  • सबसे पहले आटे को छलनी मे छानेंगे ,
  • अब उसे नमक ,अजवायन यदि पसंद हो तो ,और तेल डालकर गुथ लेंगे |
  • अब आटे को थोड़ी देर के लिए ढककर रख दे |
  • अब आले की छोटी – छोटी लोई बनाकर बेल ले |
  • अब बेली हुई पूरी चपाती पर तेल लगाये |
  • अब उसे जैसे हम लोग बचपन मे कागज का पंखा बनाते थे |उस प्रकार मोडे,
  • अब उस मुड़ी हुई चपाती को रोल कर ले |अब उसे हलके हाथ से बेले |
  • अब इसे तवे पर डालकर दोनों तरफ से तेल डालकर सेके |
  • अब पराठा कुरकुरा लच्छेदार पराठा तैयार है | इसे किसी भी सब्जी के साथ परोसे

सुझाव

  • आटा थोड़ा सख्त होना चाहिए |
  • पराठा थोड़ा मोटा होना चाहिए |

दोस्तों आप सभी लच्छा पराठा बनाये और खाए ,खिलाये एवम अपने अनुभव हमे bookbaak.com पर बताये | और इस रसिपी से जुड़े सवाल भी आप bookbaak.com पर पूछ सकते है | दोस्तों यदि आपको यह रेसिपी पसंद आये तो लिखे और शेयर जरुर करे |

 

Post Author: Seema Gupta