roti churma ladoo recipe

बासी रोटी के चूरमा के टेस्टी लड्डू बनाने की रेसिपी इन हिंदी लैंग्वेज ( राजस्थानी स्वीट डिस )

दोस्तों अगर आप के घर में बासी रोटी बच जाती है तो आप परेशान न हो | आपको शायद मालूम नहीं की इन बासी रोटी की एक बहुत ही स्वादिस्ट स्वीट डिश बनाई जाती है | जिसे बासी रोटी का चूरमा बनाकर बनाई जाती है | ये बहुत ही टेस्टी डिश है | जो लोग बासी रोटी खाना पसंद नहीं करते है |वो लोग भी इस बासी रोटी को एक स्वीट डिश के जरिये बड़े शौंक से खाते है | और ये स्वीट दिस सबको बहुत पसंद भी आती है | आओ दोस्तों आज हम आपको बासी रोटी के चूरमा के लड्डू बनाने की रेसिपी बतायेंगे | जानने के लिए आगे पढ़े –

बासी रोटी के चूरमा के लड्डू बनाने के लिए आवश्यक सामाग्री –

  • गेंहूँ के आटे की बासी रोटी – 5 से 6
  • देशी घी –  डेढ़ बड़ा चम्मच
  • चीनी –  1/2 कप
  • बादाम – 1 छोटा चम्मच कटे हुए
  • काजू – 1 छोटा चम्मच कटे हुए
  • किशमिश – 1 छोटा चम्मच बारीक़ कटे हुए
  • इलायची पाउडर – 1/2  चम्मच
  • नारियल का बुरादा – 1 चम्मच

बासी रोटी के चूरमा के लड्डू बनाने के विधि –

  • सबसे पहले गैस जलाकर तवा गरम करेंगे |
  • अब तवे में बासी रोटी को दोनों तरफ घी लगाकर सेक लेंगे और अलग प्लेट में रख लेते है |
  • जब रोटी ठंडी हो जाये तो रोटी के हाथ से छोटे टुकड़े कर लेंगे |
  • अब रोटी के टुकड़ों को और चीनी को मिक्सी में डालकर पीस लेंगे |
  • अब रोटी के चूरे को एक प्लेट में निकाल कर रख लेंगे |
  • अब रोटी के चूरे में नारियल का बुरादा , किशमिश , बादाम , काजू और इलायची पाउडर मिला ले |
  • अब इस मिश्रण को अच्छे से  मिक्स करेंगे और एक साइज़ के मनचाहे गोल लड्डू बना लेते है |

अब हमारे बासी रोटी के टेस्टी लड्डू तैयार हो गये है |हम लड्डू को सबको सर्व करेंगे और खुद भी टेस्ट करेंगे | बहुत ही टेस्टी लड्डू बने है | जिन्हें देख कर किसी के भी मुह में पानी आ जायेगा | एक बार हमारी रेसिपी पढ़कर ये बासी रोटी के लड्डू जरुर बनाये | हमें भी अपने अनुभव जरुर बताये की आपको ये बासी रोटी के लड्डू  केसे लगे है |आपको ये बहुत पसंद आयेंगे |

बचे हुए लड्डू को बंद डिब्बे में रख दे |और काफी दिन तक खाए |

Post Author: Pooja Aggarwal