mayonnaise

घर पर बिना अंडे के मयोनिस बनाने की रेसिपी

दोस्तों आज हम आपको मयोनिस बनाने की रेसिपी बतेयेंगे | मेयोनिस बहुत ही कम समय में बन जाती है  | और इसे बनाने में ज्यादा मेहनत भी नहीं करनी पढ़ती है | मेयोनिस को  पास्ता , सलाद , सेंडविच , मोमोस आदि चीजो के साथ खाने से इन सब चीजो का स्वाद और भी बढ़ जाता है | घर पर मेयोनिस बनाने की रेसिपी जानने के लिए आगे पढ़े –

घर पर मयोनिस बनाने के लिए आवश्यक सामग्री –

  • क्रीम – २०० ग्राम
  • पिली सरसों – 1/२ चम्मच पीसी हुयी |
  • तेल – 50 ग्राम
  • पीसी चीनी – 1 चम्मच
  • काली मिर्च पाउडर -1 चुटकी
  • सिरका – २ छोटे चम्मच
  • नमक – स्वादानुसार |

घर पर मयोनिस बनाने की बहुत ही आशान विधि –

  • मेयोनिस बनाने के लिए क्रीम बिलकुल ठंडी होनो चाहिए |
  • अब क्रीम को मिक्सर ग्राइंडर में डाले | अब सभी सामग्री चीनी , तेल ,सरसों पाउडर , काली मिर्च पाउडर , नमक आदि सभी सामग्री को क्रीम के साथ मिक्सर ग्राइंडर में डालकर थोड़ी देर अच्छे से गाढ़ा होने तक चला ले | मेयोनिस को ग्राइंडर चलाते समय बिच – बिच में चेक करते रहे | ये ज्यादा पतला न हो जाये | ध्यान रहे मेयोनिस गाढ़ा हो |( हम पेस्ट को हैण्ड ग्राइंडर से भी फेट सकते है | ये पेस्ट ज्यादा अच्छा बनेगा |)
  • अब मेयोनिस में सिरका डालकर एक बार 1 मिनट के लिए फिर मिक्सर को चला लेंगे |
  • जब सभी सामग्री अच्छे से मिक्स हो जाये | समझो मेयोनिस तैयार है |
  • हम मेयोनिस को एक बाउल में निकाल लेंते है |
  • अब हम मेयोनिस को एयर टाईट डिब्बे में फ्रीज़ में रखकर लगभग एक हफ्ते तक उपयोग कर सकते है |हम मेयोनीज को मोमोज , सेंडविच ,सलाद , पास्ता और ब्रेड आदि के साथ सर्व कर सकते है | मेयोनिस से इनका स्वाद और भी बेहतरीन हो जायेगा |एक बार रेसिपी पढ़कर क्रीम से मेयोनिस बनाकर जरुर देखे | अगर रेसिपी अच्छी लगी है तो आप ऐसी ही और भी मजेदार रेसिपी पढने के लिए WWW,BOOKBAAK.COM पर जाये |

Post Author: Pooja Aggarwal