oeswIggabeddi bigger

गरमागरम मिक्स वेज लोलीपोप्स बनाने की रेसिपी.

नमस्ते दोस्तों ! आज हम कुछ अलग रेसिपी बतायेंगे | जो आपको बहुत ही पसंद आएगी | आज हम आपको मिक्स वेज लोलीपोप्स रेसिपी के बारे में बतायेंगे | मिक्स वेज लोलीपोप्स सब्जियों से बनायी गयी अलग ही तरह की डिश है | जिसको आप सभी लोग बहुत ही पसंद करेंगे | अक्सर बच्चे सब्जियां खाना पसंद नहीं करते है | इस डिश को खाने से बच्चों  को सब्जियों से मिलने वाले विटामिन , प्रोटीन आदि सभी गुणों की प्राप्ति हो जाती है | और बच्चे भी मिक्स वेज लोलिपोप्स को बड़े मजे से खाते है |  इसमें कई सब्जियों का स्वाद एक साथ मिलकर अलग ही तरह का स्वाद बन जाता है | जो बहुत ही बेहतरीन और मजेदार हो जाता है | आओ देखे गरमागरम मिक्स वेज लोलीपोप्स बनाने की रेसिपी –

मिक्स वेज लोलिपोप्स बनाने की आवश्यक सामाग्री – 

  • आलू – 5 उबले हुए
  • हरी मिर्च – 2 कटी हुयी
  • हरी मटर – 1/2 कप
  • बीन्स –  1/2 कप (बारीक़ काट कर )
  • प्याज – 1 ( बारीक़ काट कर )
  • लाल मिर्च पाउडर – 1/2 चम्मच
  • हल्दी – 1/४ – चम्मच
  • नमक – स्वाद अनुसार
  • अदरक , लहसुन का पेस्ट – 1 चम्मच
  • धनिया पाउडर – 1/2 चम्मच
  • गरम मसाला – 1/2 चम्मच
  • ब्रेड क्रुम्बस – 1/2 कप
  • मैदा – 1 चम्मच
  • हरा  धनिया – 1 बड़ा चम्मच
  • तेल – अव्शयकता अनुसार ( तलने के लिए )
  • आइसक्रीम स्टिक – 12 से 15

मिक्स वेज लोलीपोप्स बनाने की विधि –

  • आलू को धोकर उबाल ले | और छीलकर मेस कर ले |
  • अब प्याज , बिन्स , हरा धनिये को बारीक़ काट कर अलग – अलग प्लेट्स में रख ले |
  • मटर का छिलका उतार कर मटर को एक बाउल में रख ले |
  • ब्रेड क्रुम्बस को एक प्लेट में रख ले |
  • एक बाउल में मैदा को थोड़े पानी में घोल ले |
  • अब सभी सामाग्री जेसे – आलू , बीन्स , प्याज , मटर , हल्दी , लाल मिर्च पाउडर , नमक , धनिया पाउडर , हरी मिर्च , गरम मसाला , हरा  धनिया और अदरक , लहसुन का पेस्ट आदि को अच्छे से मिक्स कर देंगे |
  • अब आलू के मिश्रण के ओवल आकार के बाल्स बनाकर प्लेट में रख ले |
  • अब गैस जलाकर एक कढ़ाही गरम करे और तेल डाले |
  • जब तेल गरम हो जाये आलू के बाल्स को मैदा मिश्रण में डाले फिर ब्रेड क्रुम्बस में लपेटकर गरम तेल में छोड़ दे और अच्छे से तल ले |
  • जब लोलिपोप्स भूरे , सुनहरे रंग के हो जाये | तब  इन्हें एक प्लेट में एक पेपर बिछाकर प्लेट में निकाल कर रख ले और बाल्स में आइसक्रीम स्टिक लगा दे |

हमारे मिक्स वेज लोलीपोप्स बिलकुल तैयार हो गये है | इन्हें  सॉस , चटनी , दही या चाय आदि के साथ सबको गरम – गरम सर्व करे | हम लोलिपोप्स स्टिक्स में सिल्वर पेपर भी कवर कर सकते है जिससे ये वेज लोलिपोप्स देखने में और भी अच्छे और आकर्षक लगेंगे |

यदि आपको हमारी ये मिक्स वेज लोलिपोप्स बनाने की रेसिपी आपको पसंद आई है तो आप इस रेसिपी को अपने घर पर जरुर बनाकर देखे और अपने अनुभव हमें जरुर बताये की आपको हमारी रेसिपी दुवारा बनाये गये मिक्स वेज लोलिपोप्स केसे लगे है | हमें पूरा विश्वास है की आपको ये बहुत ही पसंद आयेंगे |

 

Post Author: Pooja Aggarwal